Hindari Makan Mie Pakai Nasi

Dalam beberapa mie instan, terdapat 400 kalori atau setara dengan satu porsi nasi ukuran sedang lengkap dengan lauk pendukung.

Dream -  Sebagian dari kita ada yang menanggap bahwa belum makan kalau  belum menyantap nasi. Dan kadang ada juga yang menyantap nasi yang dicampur dengan mie. Rasanya memang enak. Nah, masalahnya tahukah kita bahwa di balik menyatunya dua makanan sumber karbohidrat dan kalori cukup tinggi ini, ternyata kurang bagus bagi kesehatan. 

Dalam beberapa kemasan mie, ada yang mengandung 400 kalori atau setara dengan satu porsi nasi ukuran sedang lengkap dengan lauk pendukung.  Tapi ada juga beberapa mie yang kadar kalorinya di bawah jumlah itu.  Jadi jika satu porsi mie yang kalorinya tinggi ditambah dengan seporsi nasi, maka asupan kalori dalam tubuh dapat mencapai 600-700 kalori.

Ditambah dengan paduan antara keduanya dapat menaikkan indeks glikemik yang berujung pada peningkatan kadar gula darah dalam tubuh. Rasanya yang enak dan tekstur kenyalnya memang membuat banyak orang jatuh hati pada mie. Mungkin ada baiknya mulai saat ini jangan terlalu sering, memeriksa apakah mie itu sesuai dengan standar SNI atau tidak,  atau mengganti 'pendamping' mie instan dengan sumber protein, serat dan vitamin lain seperti sayuran, telur hingga daging.

Kandungan garam dan MSG yang sangat tinggi membawa pengaruh yang kurang baik bagi kesehatan tubuh. Jadi sebaiknya batasi asupan konsumsi mie, mengingat makanan berpengawet ini baru dapat dicerna oleh tubuh dalam kurun waktu tiga hingga lima hari. Jika memang ingin mengkonsumsi mie baiknya dibatasi satu atau dua minggu sekali saja.

Sumber : http://www.dream.co.id/culinary/studi-mie-instan-lebih-berbahaya-buat-perempuan-140822j.html